Zimtsterne
Leckere Zimtsterne - Pre-Workout geeignet
Zutatenliste
100g gemahlene Mandeln (Alternativ: 50:50 mit Vanille-Proteinpulver)
160g Softdatteln
40g Mandelmus
2TL Zimt
Prise Salz
Topping:
4 EL Puderzucker oder -xylit
1 1/2 TL Zitronensaft
Rezept
- Heize den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Die Datteln in etwas warmen Wasser einweichen und dann mit einem Pürierstab pürieren.
- alle Zutaten (außer die für das Tapping) dazu geben und gut vermengen.
- Teig ausrollen. Mit einem Stern-Ausstecher die Plätzchen formen
- für 12 Minuten bei 160 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen. Anschließend auskühlen lassen.
- Für das Tapping die Zutaten gut verrühren und die Kekse nach dem abkühlen bestreichen.
