Vegan Green Smoothie-Bowl
Zutatenliste
75g Apfel
125g Kokos Joghurt Vegan
65g Kiwi
10g Chiasamen
50g Blattspinat
25g Haferflocken
40ml Kokosdrink
30g Heidelbeere
125g Banane
Rezept
1. Einen halben Apfel entkernen und in Stücke schneiden. Eine Banane schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
2. Apfelstücke, Bananenstücke, Blattspinat, Haferflocken und Kokosdrink in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab / Smoothie-Mixer mixen.
3. Den Kokosjoghurt dazugeben und nochmal durchmixen.
4. Masse in eine Müslischüssel geben.
5. Eine Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die Smoothie-Creme mit den Kiwi-Scheiben, 1 EL Chiasamen und Heidelbeeren verzieren.
Tipp: Für Extra-Frische die Bananenscheiben in einem Gefrierbeutel für ca. 3 h in die Gefriertruhe legen und / oder gefrorenen Blattspinat benutzen, falls der Mixer stark genug ist.
