Tagliatelle mit Tofu
Zutatenliste
250g Aubergine
20g Sojasauce
30g Teriyaki Soße
200g Tofu
150g Paprika
1 EL Sesamöl
200g Karotte
100g Bandnudeln
Rezept
1. Tagliatelle (oder andere Bandnudeln) abkochen.
2. Tofu in Würfel schneiden und in Öl und etwas Teriyaki-Sauce (alternativ Sojasauce) anbraten.
3. Paprika, Karotte und Aubergine schneiden und mit anbraten.
4. Mit Salz und Sojasauce würzen.
5. Gekochte Nudeln und die restliche Teriyaki-Sauce dazugeben und vermengen.
