Sommerrollen Bowl
Schnelle sommerliche Bowl à la Asia Sommerrollen!
Zutatenliste
250g Garnelen (oder Veggie Alternative!)
50g Reisnudeln
80g Rotkohl, roh
80g Gurke
30g Mango
10g Röstziwebeln (oder Frühlingszwiebeln)
Rezept
1. Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und 3 min ziehen lassen.
2. Garnelen (oder Alternative) anbraten.
3. Rotkohl, Gurke und Mango klein schneiden.
4. Alles in eine Bowl geben.
5. Dressing nach Wahl dazu. Unser Tipp: unser "Erdnussdressing" passt hervorragend!
6. Röstzwiebeln darüber geben - fertig!
