Schüttelpizza
Proteinbombe vom Blech!
Zutatenliste
2 Eier
3 EL Magerquark
70g Streukäse Light
Gemüse eurer Wahl (z.B.: 1/2 Paprika, 2 Möhren, 1 Dose Mais)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Oregano, Paprika, Knoblauch
Rezept
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen, würzen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
Sollte der Pizzateig zu flüssig sein, einfach noch etwas mehr Quark untermengen.
Die Pizza für 25-30min backen bis der Teig ausgebacken ist. In Stücke schneiden & genießen.
Tipp: So geht es noch schneller: Die Eier, Käse und den Quark in einen Shaker geben, schütteln und mit dem Gemüse vermengen. (Daher auch der Name: Schüttelpizza.)
