Rote-Beete-Wrap
Für alle Rote-Beete Fans!
Zutatenliste
200g Rote Beete
90g Feta (light)
80g Rote Zwiebel
2 Protein Wraps (zB Rewe oder Edeka)
1EL Olivenöl
Blattsalat nach Wahl
Salz,Pfeffer
Rezept
- Rote Beete und Zwiebeln in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit Olivenöl geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles auf einem Backblech verteilen. Feta darüber bröseln.
- Für 15-20 min bei 180Grad in den Ofen, bis der Feta goldbraun gebacken ist.
- Zwei Wraps vorbereiten und mit Blattsalat belegen (zB Feldsalat).
- Die Rote Beete Masse auf die Wraps verteilen und zusammenrollen
