Puten-Reis-Auflauf
Zutatenliste
50g Tomatenmark
150g Gratinkäse
1 EL Olivenöl
400g passierte Tomaten
500g Putenbrust
340g Mais
300g Basmatireis
400g Paprika
Rezept
1. Reis kochen.
2. Putenbrust in Streifen schneiden, in Öl anbraten und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
3. Paprika schneiden, Mais abtropfen und zusammen in eine Auflaufform geben.
4. Den gekochten Reis und das fast fertig gebratene Fleisch in die Form dazugeben.
5. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühepulver und Tomatenmark würzen, passierte Tomaten dazugeben und alles gut vermischen.
6. Mit Käse bestreuen und für 45 min bei 175 Grad im Ofen überbacken.
