Proteinreicher Kartoffelsalat
Über 40 g Protein in einer Portion 😮
Zutatenliste
• 200g Skyr
• 15g Senf
• 6 Essiggurken + 2 El Gurkenwasser
• 200g Kartoffeln gekocht
• 2 Eier
• 50g Paprika
• 50g Gurke
• 100 g rote Bete
Rezept
Für das Dressing Skyr, Gurkenwasser, Senf und Gewürze vermischen. Restlichen Zutaten schneiden und mit dem Skyr vermischen. Schon fertig und genießen.
