Protein Riegel
Vergiss gekaufte Riegel – DAS hier ist besser! 🍫
Zutatenliste
für ca. 6 große Riegel:
- 120g Hafermehl
- 200g Skyr (0,2 %)
- 60g Proteinpulver
- 50ml Pflanzendrink (ungesüßt)
- 1 EL Honig (~20 g)
- 20g Zartbitterschokolade für die Deko
- 30g Mandeln
Rezept
Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten und in eine Backform streichen.
Bei 180 Grad ca. 15-20 Grad backen. Wichtig: nicht zu lange, er bleibt weich.
Komplett auskühlen lassen und mit Schokolade bestreichen. Auskühlen lassen und in 6 Riegel schneiden.
