Pizza-Nudelauflauf
Zutatenliste
200g Mozarella light
40g Parmesan
400g Ananas
300g Kochschinken
400ml Tomatensoße
400g Paprika
300g Fusili
400g Champignons
1 TL Olivenöl
100g Cherrytomaten
400g Tomaten (Dose)
Rezept
1. Trockene Nudeln in Auflaufform verteilen. Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Olivenöl in Pfanne erhitzen, Kochschinken in Stücke geschnitten dazu und kurz anbraten.
3. Pilze, Paprika und Ananas würfeln und dazu geben. Mit Tomatensoße und Tomaten aus Dose ablöschen, kurz aufkochen lassen. Nudeln mit der Soße bedecken, Käse und Cherrytomaten darüber verteilen.
4. Für die 3-fache Garzeit der Nudeln im Ofen backen, vor dem Herausnehmen probieren, ob Nudeln gar sind.
Veggie-Alternative: Tofu/Halloumi/Veganer Fleischersatz
Veganer Käse
