Pasta mit Gemüse-Tomaten-Sugo
Zutatenliste
400g passierte Tomaten
300g Kidneybohnen
150g Paprika
40g Tomatenmark
2g Knoblauch
300g Vollkornnudeln
50g Zwiebeln
1 EL Olivenöl
300g Zucchini
40g Parmesan
Rezept
1. Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Paprika klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Währenddessen die Pasta kochen.
3. Tomatenmark, passierte Tomaten und Kidneybohnen dazugeben und köcheln lassen.
4. Servieren und mit Parmesan toppen.
