Ofen-Falafel mit Tomaten und Gurken
Zutatenliste
50g Petersilie
140g Chilisauce
10g Olivenöl
100g Tomaten
30g Zwiebeln
1g Backpulver
250g Kichererbsen
10g Olivenöl
150g Gurke
50g Kichererbsenmehl
Koriander
Paprikapulver
Rezept
1. Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Öl und Chilisauce in der Küchenmaschine pürieren.
2. Mit etwas Mehl eindicken und 6 Bällchen formen, auf Backpapier legen, im Ofen bei 200°C etwa 15min backen. Dann umdrehen und weitere 8min backen.
3. Mit Gemüse servieren.
