No-Bake Haferflocken-Cups
Perfekt für den Snack zwischendurch oder als Meal-Prep-Dessert
Zutatenliste
1 Banane
80 g Erdnussmus (oder Tahini, anderes Nussmus)
80 g Haferflocken (zart oder grob)
etwas Wasser
Für die Füllung:
100 g Beeren (frisch oder TK, aufgetaut)
½ EL Ahornsirup
Für die Glasur:
80 g dunkle vegane Schokolade
Rezept
– Banane zerdrücken, mit Erdnussmus & Haferflocken vermengen
– Masse zu Kugeln formen & in Muffinförmchen drücken, mittig eine Kuhle formen
– Beeren zerdrücken, etwas Ahornsirup dazu, verrühren → in die Mulden füllen
– Schokolade schmelzen & über die Cups gießen
– Mind. 15 Min. ins Gefrierfach oder 1 Std. in den Kühlschrank – fertig!
