Haferstangen
Zur Brotzeit oder als Snack zwischendurch
Zutatenliste
180g Haferflocken
40g Kichererbsenmehl oder Kokosmehl (gibt es im dm) oder 40g mehr Haferflocken
250g Magerquark/ Skyr
10g Backpulver
120ml Wasser
Eine Prise Salz & Gewürze nach Wahl
60g Körner
Rezept
Alle Zutaten, außer die Körner, in einer Schüssel vermengen und daraus kleine Stangen formen.
Die Stangen in den Körnern wälzen und für 25-30min bei 180Grad Umluft im Ofen goldbraun backen. Fertig!
Level-Up Tipp: Die Stangen sind durch den Magerquark proteinreicher und durch die Haferflocken ballaststoffreicher als z.B. eine normale Laugenstange und eine ideale Alternative. 🥖Für mehr Geschmack könnt ihr noch Oliven oder getrocknete Tomaten in den Teig geben.
