Grillgemüse Wraps
Zutatenliste
124g Vollkorn Tortilla Wraps
150g Paprika
30g Zwiebeln
60g Magerquark
200g Kichererbsen
200g Aubergine
40g Tomatenmark
1 TL Olivenöl
Rezept
1. Paprika und Aubergine (oder anderes Gemüse) in Würfel schneiden.
2. Zwiebel in Olivenöl anrösten, Paprika und Aubergine dazugeben und anbraten.
3. Zum Schluss Kichererbsen, Tomatenmark, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer dazugeben.
4. Wrap mit Magerquark bestreichen, mit dem Gemüsebefüllen und rollen.
