Gefüllte Paprika mit Couscous
Zutatenliste
50g Zwiebel
1 Knoblauchzehe
40g Soja Granulat
80g Couscous
1 EL Olivenöl
200g gehackte Tomaten
150g rote Paprika
Gemüsebrühe
Rezept
1. Couscous und Soja Granulat nach Packungsanweisung zubereiten (mit Gemüsebrühe kochen)
2. Gemüse klein schneiden.
3. Zwiebeln in Öl anbraten, Paprika danach den Knoblauch dazu. Mit Tomaten ablöschen.
4. Sobald Soja und Couscous fertig ist - Gemüse untermischen.
