Frühstücks-Riegel
Super für Unterwegs oder als Ersatz für Porridge!
Zutatenliste
3 (reife) Bananen
275g Haferflocken
75g Vanille Proteinpulver
100g Chocolate Chunks zartbitter
1/2TL Backpulver
60g Erdnussbutter, creamy
Prise Salz
Rezept
Bananen mit Gabel zermatschen.
Alle anderen Zutaten (von den Chocolate Chunks nur 70g) dazu geben und gutverrühren.
Masse etwa 1-1,5 Finger dick in einer Auflaufform oder auf einem Backblechverteilen.
Die restlichen Chocolate Chunks darüber verteilen und leicht andrücken.
Bei 180 Grad für 20 min backen.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
In etwa 8 gleich große Riegel schneiden.
