Feta Burger mit Pommes
Zutatenliste
250g Fetakäse
2-3 Eier
100g Cornflakes
6 Burgerbrötchen (Vollkorn)
300g Körniger Frischkäse
1-2 Avocados
250g Cocktailtomaten
1 rote Zwiebel
ca. 1kg Kartoffeln
Rezept
Pommes:
Zunächst die Kartoffeln für die Pommes waschen und in schmale Streifen schneiden.
Mit Gewürzen nach Wahl und etwas Olivenöl für ca. 30min bei 180 Grad Umluft in den Ofen geben.
Zubereitung der Burger:
Den Fetakäse in kleine Rechtecke schneiden.
Eier in eine Schüssel geben und aufschlagen. Gewürze der Eimasse hinzufügen (Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch).
Die Cornflakes zerkleinern und in eine weitere Schüssel geben.
Nun den Fetakäse erst im Ei, dann in den Cornflakes wenden und in der Pfanne knusprig ausbacken.
Die Burgerbrötchen kurz auf den Toaster oder in den Backofen geben.
Nun den Burger mit den anderen Zutaten belegen und mit den Pommes genießen.
