Erdbeer-Spargel Salat
sommerlich erfrischend!
Zutatenliste
(Nährwerte für gesamten Salat!)
250g grüner Salat
2 Möhren
1/2 Gurke
200g grüner Spargel
250g Erdbeeren
30g Walnüsse
Dressing:
- 5EL weißer Balsamicoessig
- 1EL Limetten oder Zitronensaft
- Süße z. B. Etwas 1 EL Honig, Agavendicksaft, etwas Erythrit etc.
- Gewürze nach Wahl
Rezept
Alle Zutaten waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Spargel in der Pfanne anbraten.
Mit Gewürzen sowie mit dem Dressing abschmecken. Proteinquelle hinzufügen und genießen!
