Dattel-Bananen Snack

Die Banane in Scheiben schneiden und auf einem Backblech mit Backpapier aneinandergereiht hinlegen.

Himbeeren und Datteln in die Zwischenräume legen.

Alles mit einem weiteren Backpapier abdecken und platt drücken (mit einem Nudelholz, Kartoffelstampfer oder für ein Extraworkout mit der Hand).

Die Masse nun für einige Zeit in die Tiefkühltruhe legen, sodass alles gefriert. So lässt sich das Backpapier leichter lösen ohne dass die Masse auseinander fällt.

Schoki schmelzen und eine dünne Schicht über alles geben.

Einige Kleckse Erdnussbutter darauf verteilen und zum Schluss eine Prise Salz über alles geben.

Alles nochmal einfrieren und dann in kleine Portionen schneiden. Im Tiefkühlfach aufbewahren und nach Bedarf snacken.