Ceasar Bowl
Ein Klassiker in Bowl-Form
Zutatenliste
300g Hähnchenbrust
600g Kartoffeln
150g Römersalat oder Kopfsalat
100-120g Gurke
100g Tomate
30g Rote Zwiebel
1EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Dressing:
1/2 Zitrone
80g Joghurt
1EL Senf
1TL Honig
Salz, Pfeffer
Topping:
Pro Portion 20g Parmesan-Stücke
Rezept
1. Die Kartoffeln klein würfeln, würzen und mit Öl mischen. Im Airfryer oder Backofen bei 200 °C für ca. 15–20 Minuten backen.
2. Das kleingeschnittene Hähnchen würzen und in der Pfanne ca. 5–6 Minuten braten.
3. Für das Dressing: Zitrone auspressen und mit den anderen Zutaten vermengen.
4. Salat klein rupfen, Gemüse klein schneiden.
5. Alle Zutaten in eine Bowl geben und mit dem Dressing sowie etwas extra Parmesan anrichten.
