Blattsalat mit Süßkartoffel
Zutatenliste
10g Walnüsse
200g Blattsalat
5g Senf
200g Süßkartoffel
10g Honig
24g Balsamicoessig
Rezept
1. Süßkartoffel in der Mikrowelle garen (halbieren, auf einem Teller mit einem nassen (Papier-)Tuch abdecken und bei 800 Watt 4-7 Minuten in die Mikrowelle geben. Danach schälen und in Stücke schneiden.
2. Salat waschen.
3. Dressing anmischen aus Senf, Honig und Balsamico-Essig.
4. Alles zusammengeben und ggf. würzen.
