Basti’s vegane Schokocreme

1. Die Haselnüsse bei vorgeheiztem Backofen bei 180°C Umluft ca. 7min rösten bis sie braun sind.

2. Die Haselnüsse anschließend in einer geschlossenen Dose so lange schütteln bis sich der Großteil der Schalen gelöst hat (sonst ist die Creme zu bitter).

3. Nüsse in einem Mixer zu Nussmus pürieren.

4. Anschließend alle Zutaten nach und nach dazugeben bis eine homogene Masse entsteht.

5. Im Kühlschrank in einem luftdichten Gefäß aufbewahren (ca. 1-2 Wochen haltbar).

‍