Asiatische Gemüse Reispfanne mit Tofu
Zutatenliste
480g Frosta Gemüse Pfanne Curry Kokos
300g TK Brokkoli
300g Süßkartoffeln
300g Paprika
300g Zucchini
350g Tofu geräuchert
125g Reis
15g Sojasoße
5g Sesamöl
Rezept
1. Reis kochen.
2. Süßkartoffel in Würfel schneiden und in Sesamöl anbraten.
3. Etwas Sojasauce, dann noch den gekochten Reis dazugeben und weiterbraten.
4. Zucchini und Paprika dazugeben.
5. Zuletzt noch die Gemüsepfanne Curry Kokos, den gewürfelten Tofu und den Brokkoli (ggf. in der Mikrowelle vorgewärmt) dazugeben, mit Sojasauce würzen und zu der gewünschten Konsistenz braten.
